說起甘露醇，很多人可能不是特別了解。它是一種己六醇，它在溶解時會吸收熱量，具有微甜的口 味，如果是在口腔中，有很強的舒適感。因此，在醫學中，工業中都有非常廣泛的應用。而且其效果好。今天我們就來詳細講講甘露醇的作用和用途。
甘露醇是一種己六醇，因溶解時吸熱，有甜味，對口腔有舒服感，故更廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造，其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。它是一種高滲性的組織脫水劑，臨床上廣泛應用于治 療腦水腫，預防急性腎衰，治療青光眼，加速毒物及藥物從腎臟的排泄。
在工業生產中的用途：
以甘露醇為起始劑加壓而制成的聚甘露醇-氧化丙烯醚廣泛應用于塑料行業中，以聚甘露醇-氧化丙烯醚為基的硬質聚氨酯泡沫塑料耐油性、耐熱氧化性以及尺寸穩定性均較好，耐熱度更是高達180℃。
在精細化工行業中，由硬脂酸與甘露醇酯化反應制得硬脂酸甘露醇酯用途廣泛：作為食品乳化劑、分散劑可廣泛用于糕點、糖果、飲料等，同時亦作涂料、紡織、日化及醫藥等工業的乳化劑和分散劑。
此外，甘露醇還用于制松香酸酯及人造甘油樹脂、硝化甘露醇，在塑料工業中用作聚氯乙烯的增塑劑，在化妝品中作保濕劑等。在化學分析中用于硼的測定，在生物檢測上用作細菌培養劑等。
甘露醇（約7%）經常用來防止制酸劑氫氧化鋁懸浮液的增稠，亦有建議將它用作軟膠囊的增塑料。顆粒甘露醇流動性好，加入到其它不易流動的物質內，可改進其流動性，但加入量不能超過其他物質濃度25%（重量）。
